IGAE desmantela matadouro clandestino na zona do Taity (Praia)

A Inspecção Geral das Actividades Económicas (IGAE) realizou a primeira operação extraordinária motivada por uma denúncia na cidade da Praia.

Na madrugada de hoje, 13 de Fevereiro, a IGAE recebeu uma denuncia e ao chegar ao local conseguiu desmantelar um matadouro clandestino na zona do Taity, na cidade da Praia, matadouro este onde faziam abate de suínos, bovinos, caprinos e ovinos para fornecerem os mercados, mini-mercados e supermercados da capital. A IGAE explicou que os açougueiros tem usado esta pratica, matadouros clandestinos, para fugirem as taxas cobrados pelos matadouros. A fiscalização da IGAE aproveitou a nota para alertar os consumidores no sentido de solicitarem no acto da compra o certificado de salubridade das carnes que só é passado pelos veterinários da MDR que diariamente fazem controlo das carnes abatidas no matadouro para diminuírem os riscos de contraírem doenças. Os consumidores, ainda alertados pelo IGAE, não devem adquirir carne originadas de abate clandestina e na rua e as que não esteja devidamente conservadas e manuseadas nos estabelecimentos comercias.