A direcção da Kavala Fresk Feastival foi convidada a marcar presença no “Peixe em Lisboa”, a convite da Docapesca, e, em Maio, no Slow Fish, na Itália.
No dia 08 de Abril, Kavala Fresk Feastival marca presença na edição deste ano do “Peixe em Lisboa”, a convite da Docapesca – Portos e Lotas (Portugal), que vai dedicar um dia do certame ao evento mindelense.
Kavala Fresk Feastival vai estar em Itália de 17 a 22 de Maio, a convite da organização do Slow Fish, a maior feira gastronómica da especialidade.
A comitiva integra o chef Amílcar Tavares, do restaurante Dokas, que promete mostrar a cavala de forma a “mais autêntica possível”, usando receitas mindelenses com a cavala da região portuguesa.
O Kavala Fresk Feastival teve a sua primeira edição em 2013, e a deste ano já está marcada para o dia 08 de Julho.
Fonte: Inforpress
